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Guida ai prodotti agroalimentari del Casentino. Itinerari tra cultura e tradizioni locali
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Un viaggio nella prima Valle dell'Arno tra paesaggi, prodotti e ricette locali. La pubblicazione si articola attraverso le seguenti sezioni: dal pascolo alla tavola, l'orizzonte del bosco, orti e coltivi, dal mulino al forno e... alla tavola, percorsi, progetti... e poi.
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2012
In commercio dal:
1 agosto 2012
Pagine:
72 p., ill. , Brossura
EAN:
9788890732607
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