Allergopatie professionali nel settore alimentare

di Gavirati M. Pia

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Descrizione

Il volume prende in esame le principali allergopatie professionali nel settore alimentare e può essere un' utile guida per gli addetti a questo settore, per i datori di lavoro, per le associazioni di categoria, e per coloro che si occupano di valutazione dei rischi D.Lgs 81/08.

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