Zenzero & melissa. Storie di cibo in viaggio con lo chef

Zenzero & melissa. Storie di cibo in viaggio con lo chef

di Stefano Callegaro, Giuseppe Bosin

 
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Descrizione

Grandi ricette d'autore (interpretate con originalità da Chef Callegaro) abbinate a grandi personaggi (raccontati con sensibilità da Bosin), tutto orgogliosamente made in Italy. I protagonisti dei racconti sono immersi nelle antiche tradizioni culinarie locali: dal sud di terra e di mare, al nord di pianura o di montagna. Le ricette - eco succulenta di ciascun racconto - sono illustrate da immagini e da precise istruzioni dello chef per replicarle in casa propria. Tutto all'insegna di semplicità e genuinità, nel cuore e nei prodotti utilizzati. E con l'obiettivo dell'eccellenza, ai fornelli come nella vita. Prefazione di Federico Quaranta.

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Dettagli

  • Listino:€ 15,00
  • Editore:Fefè
  • Collana:Ologrammi
  • Data uscita:06/05/2021
  • Pagine:180
  • Formato:brossura, Illustrato
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788894947090




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