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Manuale pratico di fabbricazione ad uso dei liquoristi, caffettieri, confettieri, bar, pasticcieri R. Subinaghi & C, Milano - copertina

LIBRO VINTAGE

Manuale pratico di fabbricazione ad uso dei liquoristi, caffettieri, confettieri, bar, pasticcieri R. Subinaghi & C, Milano

Ripalta, 1914

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Descrizione

In 16 (cm 10 x 17,5), pp. 48. Brossura editoriale con illustrazione dello stabilimento di Affori al piatto posteriore. Numero di questa pubblicazione bimestrale curata dalla ditta milanese R. Subinaghi & C. con notizie relative alla preparazione di liquori, sciroppi, vermouth, elenchi di essenze, polveri, droghe macinate, tabelle con le quantita' di zucchero contenute in sciroppi, dosi per la preparazione del vermouth o del vino chinato, elenco degli oli composti per liquori.

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Dettagli

Editore:

Ripalta

Tipologia:

Libro usato vintage

Libro raro e introvabile

Anno edizione:

1914

Prodotto usato
Condizioni: Usato - In buone condizioni

EAN:

2568812592895

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