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Metabolismo felice con il metodo molecolare. Recuperare e mantenere la salute metabolica e il peso forma - Pier Luigi Rossi - copertina

LIBRO

Metabolismo felice con il metodo molecolare. Recuperare e mantenere la salute metabolica e il peso forma

Name: Metabolismo felice con il metodo molecolare. Recuperare e mantenere la salute metabolica e il peso forma
Price: 13.20 EUR
Availability: InStock
Author: Pier Luigi Rossi
ISBN: 8844051699

di Pier Luigi Rossi (Autore)

Demetra, 2019

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Descrizione

Basta con il calcolo delle calorie e con le diete restrittive! La forma fisica non ha solo un valore estetico ma è soprattutto un indice di salute. Questo libro svela tutti i segreti per attivare un metabolismo felice recuperando peso forma, energia e buonumore.

Noi non mangiamo le calorie ma le molecole di nutrienti contenute negli alimenti, che interagiscono con il nostro corpo e che sono in grado di comunicare con il nostro DNA. Sulla base delle più avanzate ricerche di nutrigenomica, l'autore ha ideato il metodo molecolare, un programma innovativo per il controllo del peso e per il mantenimento della salute metabolica: la chiave è la corretta proporzione tra proteine e carboidrati, oltre alla sequenza degli alimenti all'interno del pasto. Un metodo semplice ed efficace per vivere in salute e più a lungo, senza rinunciare al piacere della tavola, come dimostrano le gustose ricette che corredano il volume.

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Dettagli

Autore:

Pier Luigi Rossi

Editore:

Demetra

Collana:

Dieta e benessere

Anno edizione:

2019

In commercio dal:

2 gennaio 2019

Pagine:

192 p., ill. , Brossura

EAN:

9788844051693

Conosci l'autore

Pier Luigi Rossi

Post sull'autore:

Pier Luigi Rossi, specialista in Scienza della Alimentazione e in Igiene e Medicina Preventiva, ha insegnato al Master Alimentazione ed Educazione alla Salute dell’Università di Bologna e all’Università della Repubblica di San Marino. Ha ricoperto la carica di esperto presso il Consiglio Superiore di Sanità dal 2003 al 2006 e, in qualità di esperto dell'alimentazione, è stato ospite in RAI in molte trasmissioni. Autore di numerose ricerche scientifiche, tra i suoi libri si ricordano Dalle calorie alle molecole - Il nuovo orizzonte del controllo del peso (2014), Conosci il tuo corpo, scegli il tuo cibo - Il metodo molecolare per una alimentazione consapevole (2016) e L'intestino. Il sesto senso del nostro corpo. Alimentazione consapevole...

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