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Il mio erbario di cucina
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L'attenzione di Messegué è rivolta in questo manuale alle erbe, le spezie e gli aromi che arricchiscono e insaporiscono le ricette. Per ogni essenza l'autore fornisce un profilo, in cui descrive le proprietà, le caratteristiche e l'utilizzo migliore, non tralasciando notizie storiche e curiosità. Segue un ricettario. e suggerimenti per menù settimanali.
Venditore:
Libreria Volume Secondo
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Informazioni:
Brossura p.296 p., [6] c. di tav. 9788804368625 Buono (Good) .
Immagini:
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Autore:
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Curatore:
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Editore:
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Collana:
Formato:
Tascabile
Pagine:
296 p., ill.
EAN:
9788804368625
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