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Mollica's Toscana. Decaloghi, ricette e chiacchiere. Vol. 2
Ouverture, 2019
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La Toscana è una regione da mangiare, attaccata e fiera della propria tradizione. È una cucina povera, di antiche ricette contadine: zuppe, tagli di carne di terza, quarta scelta, frattaglie, pane raffermo, ecc...Il nostro viaggio tra le prelibatezze, i riti e le ferme regole della nostra tradizione continua con questo secondo libro che si addentrerà in decaloghi e ricette anche scomparse, ma che come sempre vale la pena di riscoprire.Perché la cucina è leggerezza, ricordo, passione e fantasia.
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In commercio dal:
6 dicembre 2019
Pagine:
196 p., ill. , Brossura
EAN:
9788897157939
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massimiliano paolucci
03 novembre 2020
Ottime ricette con i mitici decaloghi del mollica's,, cucinare divertendosi con questo libro si può Costo veramente contenuto.
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Recensioni
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