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Mollica's Toscana. Decaloghi, ricette e chiacchiere. Vol. 2
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Mollica's Toscana. Decaloghi, ricette e chiacchiere. Vol. 2 - Silvia Daddi - copertina
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Mollica's Toscana. Decaloghi, ricette e chiacchiere. Vol. 2 Silvia Daddi
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Descrizione


La Toscana è una regione da mangiare, attaccata e fiera della propria tradizione. È una cucina povera, di antiche ricette contadine: zuppe, tagli di carne di terza, quarta scelta, frattaglie, pane raffermo, ecc...Il nostro viaggio tra le prelibatezze, i riti e le ferme regole della nostra tradizione continua con questo secondo libro che si addentrerà in decaloghi e ricette anche scomparse, ma che come sempre vale la pena di riscoprire.Perché la cucina è leggerezza, ricordo, passione e fantasia.
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Dettagli

2019
6 dicembre 2019
196 p., ill. , Brossura
9788897157939

Valutazioni e recensioni

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massimiliano paolucci
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Ottime ricette con i mitici decaloghi del mollica's,, cucinare divertendosi con questo libro si può Costo veramente contenuto.

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