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La nuova cucina d'oro - Giovanni Nuvoletti - copertina

LIBRO VINTAGE

La nuova cucina d'oro

di Giovanni Nuvoletti (Autore)

Mondadori, 2003

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Descrizione

Opera completa in 5 volumi, promossa dall'Istituto Nazionale della Nutrizione e dalla Federazione Italiana Cuochi, edita in collaborazione con l'Accademia Italiana della Cucina, allegato al settimanale Gente. Brossura in cartoncino, illustrata e ben conservata. Interno integro, riccamente illustrato, con notizie utili e curiosità gastronomiche, la guida agli accostamenti con i migliori vini, gli strumenti e le istruzioni per pulire, preparare, servire e conservare tutti gli ingredienti, con tabelle con valori calorici, nutrizionali e consigli dietetici ed un indice ragionato di tutte le ricette per una rapida consultazione. Cofanetto illustrato con piccoli segni d'uso. Numero complessivo delle pagine 885.

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Informazioni dal venditore

Venditore:

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Dettagli

Autore:

Giovanni Nuvoletti

Editore:

Mondadori

Tipologia:

Libro usato vintage

Anno edizione:

2003

Prodotto usato
Condizioni: Usato - In buone condizioni

EAN:

2562814294733

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