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Parliamo di... Acquacoltura e pesca
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Il mondo della produzione ittica sta subendo una progressiva trasformazione: gli operatori sono indotti ad aggregarsi e, oltre a produrre pesce, ne studiano la trasformazione industriale e la commercializzazione in prodotto finito. Questo testo intende collocarsi nel contesto di una maggiore informazione tecnico-scientifica e di una agevole divulgazione dei vari argomenti che costituiscono i settori della pesca e dell'acquacoltura.
Venditore:
Piazza del Libro
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Informazioni:
copertina rovinata, nessun segno all'interno
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:1996
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In commercio dal:1 gennaio 1996
Tipo:
Libro universitario
Pagine:
176 p., ill.
EAN:
9788820640507
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