Petits plats au Wok
Petits plats au Wok
EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Petits plats au Wok

di Jean-Francois Mallet (Autore)
Larousse, 2011
2,49 € +20 punti Effe
Venditore: Feltrinelli
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Descrizione


24 recettes illustrées d’inspiration asiatique à réaliser avec un wok et 1 zoom sur les différents types de cuisson au wok. Cet ustensile magique remplace avantageusement poêles et casseroles, permet de cuire les aliments de 4 façons différentes (sautés, mijotés, en friture et à la vapeur), le tout en utilisant moins de matières grasses. Légumes croquants et noix de cajou, asperges vertes en tempura, bouchées de feuilles de riz vapeur au poulet et au poireau, curry de calamars à la thaïe… régalez-vous !

Dettagli

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Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più
Layout:
Reflowable
EAN:
9782035859655

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