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Il pranzo in famiglia

Name: pranzo in famiglia
Price: 28.45 EUR
Availability: InStock
Author: Ferran Adrià
ISBN: 0714863378

di Ferran Adrià (Autore)

Phaidon, 2011

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Descrizione

Il primo libro di ricette per la cucina di tutti i gionri di Ferran Adrià, lo chef più influente del mondo. 93 ricette e 31 menu per preparare gli stessi piatti gustosi e semplici che lo staff di elBulli si cucina quotidianamente. Facili istruzioni guidano passo passo nella preparazione di grandi classici della cucina di tutti i giorni: salsa guacamole, pollo arrosto e torta al cioccolato. Menu veloci ed economici per 2, 6, 20 o 75 persone.

Leggi di più Leggi di meno

Dettagli

Autore:

Ferran Adrià

Editore:

Phaidon

Collana:

Cucina

Anno edizione:

2011

In commercio dal:

13 ottobre 2011

Pagine:

352 p., ill. , Rilegato

EAN:

9780714863375

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