Le ricette di Tessa Gelesio per chi come me predilige i piatti a base di pesce. La conduttrice di ‘ Cotto e mangiato ‘ presenta in questa rassegna una scelta tra le varie portate riuscendo a sviluppare un intero pranzo a base di pesce, dalla A alla Zeta. Cibi alla portata di tutti, altri più ricercati, ma tutto sommato un buon libro che sfata la leggenda che ci vogliono grandi qualità per fare buoni piatti di pesce.
Dati e Statistiche
Salvato in 2 liste dei desideri
Letteratura:
Italia
Salvato in 2 liste dei desideri
Letteratura:
Italia
Le ricette di Pianeta Mare
Disponibilità immediata
6,40 €
6,40 €
Disp. immediata
Anche quest'anno "Pianeta Mare" consolida e rinnova il già forte rapporto con il mondo della pesca italiana. Come da tradizione, è un punto cardine del programma che, oltre a fornire ai telespettatori le novità e le attività di un settore in continua trasformazione, accentua l'attenzione ai consumatori, destinatari finali del prodotto ittico. A tal proposito saranno molti e utili i suggerimenti su come risparmiare, come riconoscere la freschezza degli alimenti e come rispettare e seguire la stagionalità dei prodotti di mare ma anche di... Terra. Mare e terra, infatti, da sempre, sono l'accoppiata vincente della cucina Made in Italy in tutto il mondo, "Pianeta Mare" presenta quindi, dalla prospettiva del consumatore, le specialità di diversi distretti agro-ittici, preparando il telespettatore a quella che è la naturale consacrazione e tappa finale del viaggio: la ricetta della settimana. Il libro raccoglie circa 150 ricette, tra cui 70/80 nuove ricette e 70 "must" della cucina del pesce. Il libro sarà suddiviso in antipasti, primi e secondi. All'interno sarà presente anche una sezione dedicata ai consigli, alla "scuola", ai menu della cucina di mare e alle preparazioni di base tutto legato al mondo del pesce. All'interno del libro sarà presente anche una sezione dedicata alle informazioni nutrizionali sui pesci, dai più famosi ai meno conosciuti dei nostri mari.
Venditore:
Librisline
Vedi tutti i prodotti
-
Autore:
-
Editore:
-
Anno edizione:2011
Pagine:
200 p., Brossura
EAN:
9788897453185
4,75/5
5
4
3
(0)
2
(0)
1
(0)
Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.
-
-
Se ami i piatti a base di pesce, questo libro fa per te. Con le ricette di Tessa Gelesio puoi cimentarti in una delle tante ricette, dagli antipasti, ai primi, secondi eccetera eccetera eccetera. Ce ne sono per tutti i gusti, per tutte le tasche. Alcune ricette semplici semplici, altre un po' più difficoltose. Un libro non solo di ricette, ma anche un valido aiuto su come cucinare meglio e che ti aiuterà a fare bella figura a tavola.
-
Marco Saglio 07 marzo 2017Un libro di Tessa Gelesio per chi ama le ricette di mare. Ognuno può sbizzarrirsi in antipasti da preparare all'ultimo minuto o in più più elaborati. Ho trovato parecchio attraenti i Piatti Unici della sezione finale del libro anche se sono un po' elaborati e richiedono tempi lunghi. Interessante i consigli sulle tecniche di preparazione degli alimenti e soprattutto sull'abbinamento dei vini. Un libro adatto sia ai principianti che ai veri amanti della cucina.
Informazioni e Contatti sulla Sicurezza dei Prodotti
Le schede prodotto sono aggiornate in conformità al Regolamento UE 988/2023. Laddove ci fossero taluni dati non disponibili per ragioni indipendenti da Feltrinelli, vi informiamo che stiamo compiendo ogni ragionevole sforzo per inserirli. Vi invitiamo a controllare periodicamente il sito www.lafeltrinelli.it per eventuali novità e aggiornamenti.
Per le vendite di prodotti da terze parti, ciascun venditore si assume la piena e diretta responsabilità per la commercializzazione del prodotto e per la sua conformità al Regolamento UE 988/2023, nonché alle normative nazionali ed europee vigenti.
Per informazioni sulla sicurezza dei prodotti, contattare productsafety@feltrinelli.it
