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Ritratti in malga. Con DVD video
Disponibilità in 6 giorni lavorativi
16,00 €
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Disp. in 6 gg lavorativi
Massiccio del Cesen, Prealpi Trevigiane. Non lontano dalle rinomate terre del prosecco alcune persone producono formaggi di qualità lavorando latte crudo presso piccole malghe un tempo attive su tutto il territorio. Queste rappresentano un’alternativa all'omologazione dei gusti e all'abbandono dei pascoli montani. Il film documentario racconta la vita dei malgari e la lavorazione dei prodotti caseari (burro, formaggio e ricotta) mettendo in primo piano il punto di vista dei protagonisti.
Venditore:
Libreria Bortoloso
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Autore:
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Editore:
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Anno edizione:2017
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In commercio dal:27 ottobre 2017
Pagine:
1 voll., 44 p., ill.
EAN:
9788883149306
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