The Science of Flavor: Unlock the Secrets of Flavorful Cooking - Stuart Farrimond - cover
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The Science of Flavor: Unlock the Secrets of Flavorful Cooking

di Stuart Farrimond (Autore)
Penguin Young Readers, 2025
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Venditore: Feltrinelli
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The Science of Flavor: Unlock the Secrets of Flavorful Cooking
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Dettagli

Testo in English
Dimensioni:
262 x 221 mm
Peso:
987 gr.
EAN:
9780593844243

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Stuart Farrimond

Stuart Farrimond, esperto di scienze dell’alimentazione, è autore, presentatore ed educatore specializzato in scienza e medicina. È medico e insegnante, ospite fisso alla TV britannica, alla radio e relatore in numerosi eventi pubblici. I suoi articoli compaiono regolarmente su importanti testate quali “The Independent”, “Daily Mail”, “BBC Focus” e “New Scientist”. È stato fra i finalisti del Wellcome Trust Science Writer of the Year Award. Fonte immagine: sito editore Feltrinelli.

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