Semplicemente crudo. Tante sane ricette che non richiedono cottura - Alberto Citterio - copertina
Semplicemente crudo. Tante sane ricette che non richiedono cottura - Alberto Citterio - 2
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LIBRO

Semplicemente crudo. Tante sane ricette che non richiedono cottura

di Alberto Citterio (Autore)
Gribaudo, 2012
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Letteratura: Italia
Semplicemente crudo. Tante sane ricette che non richiedono cottura
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Dettagli

In commercio dal:
18 aprile 2012
Pagine:
192 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788858006016

Conosci l'autore

Foto di Alberto Citterio

Alberto Citterio

1976, Milano

Milanese, classe 1976, dopo la scuola alberghiera ha frequentato le migliori cucine della grande ristorazione italiana e internazionale, lavorando prima come chef, poi come executive chef a Milano, Parigi, Trieste, Londra, Losanna. Durante i suoi numerosi viaggi a Tokyo e Hong Kong ha promosso la cucina italiana e ha approfondito la sua conoscenza della cucina orientale, per la quale ha sempre nutrito una grande passione.Collaboratore di diverse riviste e autore di vari libri, oggi si dedica alla consulenza e all’insegnamento. 

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