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Spumanti piemontesi
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In 8° (cm. 24 x 17); pagg. 104; con alcuni disegni n.t.; leggera cartonatura originale illustrata a colori. VG. ** Notizie storiche, classificazione degli spumanti, spumantizzazione secondo il metodo classico, spumantizzazione secondo il metodo Charmat o metodo Martinotti, la degustazione del vino spumante, i più importanti vitigni adatti alla spumantizzazione, disciplinari degli spumanti piemontesi D.O.C. e D.O.C.G. Giuseppe Sicheri fu autore di una cinquantina di libri, sia tecnici che divulgativi, con Hoepli, De Agostini e altri editori, sommellier onorario, maestro assaggiatore di vino, ma anche di formaggi...
Venditore:
Studio bibliografico di Andrea Donati
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Autore:
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Editore:
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Tipologia:
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Anno edizione:2007
Pagine:
104 p.
- Prodotto usato
- Condizioni: Usato - In buone condizioni
EAN:
2560118207039
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