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Vedi quella nuvola... non sembra un ossobuco? Le carte ritrovate della cucina caprese
La Conchiglia, 2007
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Che i lavori di ristrutturazione siano una tremenda seccatura siamo in molti, ahimè, a saperlo. Ma che i suddetti lavori, a volte, siano una benedizione per la cultura è una rarissima e felice evenienza. Questa fortuna è capitata a Claudio Novelli, durante i lavori che hanno interessato una storica magione caprese. Sorretto dal suo fiuto di ricercatore, è riuscito a entrare in possesso di preziosi documenti. Una magnifica collezione che ribalta molte delle nostre convinzioni: la scoperta che autori della letteratura mondiale di tutti i tempi, apparentemente lontanissimi tra loro, sono in realtà accomunati dalla passione più gioiosa che esista: la gastronomia.
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In commercio dal:
1 gennaio 2007
Pagine:
265 p., Brossura
EAN:
9788860910967
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