AUDIOLIBRO IN LINGUA STRANIERA
American Terroir
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American Terroir
Disponibile dal 28 luglio 2026
19,64 €
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Disponibile dal 28 luglio 2026
Bloomsbury presents American Terroir by Rowan Jacobsen, read by Maxwell Caulfield The first guide to the "flavor landscapes" of North America, American Terroir explains how local conditions such as soil and climate affect the flavor of foods such as apples, honey, maple syrup, coffee, oysters, salmon, wild mushrooms, wine, cheese, and chocolate. Complete with recipes and a resource section for finding the best place-specific foods, it's the perfect companion for any self-respecting locavore.
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Autore:
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Narratore:
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Durata in (hh:mm:ss):08:47:21
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Anno edizione:2026
Formato:
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