EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Arroces (Mesa y mantel)

di Josep Lladonosa i Giró (Autore) ,

Núria Parés Sellarès (Traduttore)

DEBATE, 2025

Recensioni: 0/5

9,99 € +100 punti Effe

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Descrizione

Todo lo que tienes que saber sobre el arroz para cocinarlo a la perfección . El arroz es un clásico de nuestra gastronomía con múltiples declinaciones: desde el arroz a la cubana que hace las delicias de los más pequeños hasta la festiva paella de langosta o el tradicional arroz a la cazuela. Para cocinarlo con éxito, recurrimos a la sabiduría y la experiencia que Josep Lladonosa, uno de los maestros de la cocina catalana, comparte en las noventa recetas de este libro. Aquí hallaremos propuestas imprescindibles como el arroz a banda o la paella Manolete y otras típicas de algunas regiones, como la olla de Pineda de Mar o el arroz oscuro del Ampurdán, así como algunas propuestas sorprendentes e inesperadas (croquetas, cazuelas, ensaladas…) que nos harán disfrutar del arroz en todo su esplendor.

Dettagli

Autore:

Josep Lladonosa i Giró
Traduttore:

Núria Parés Sellarès
Anno edizione:

2025
Editore:

DEBATE
Formato:

EPUB3 con Adobe DRM

Lingua:

Spagnolo

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9791387600204

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