Atlante mondiale dei vini. Ediz. illustrata - Hugh Johnson,Jancis Robinson - copertina
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Letteratura: Gran Bretagna
Atlante mondiale dei vini. Ediz. illustrata
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In questa edizione del volume Hugh Johnson e Jancis Robinson hanno operato un'estesa revisione dell'opera che illustra i nuovi sviluppi verificatisi nel mondo della vitivinicoltura e dell'enologia. L'Australia ha imposto la sua presenza sulla scena mondiale, mentre in Spagna e Portogallo le innovazioni sono state sostanziali. L'Italia ha ulteriormente migliorato la qualità della proposta e la Francia ha proseguito nel suo instancabile cammino di crescita. I paesi che hanno intrapreso investimenti, in vigna e in cantina, di proporzioni impensabili in precedenza sono numerosi: il rinnovamento in Sudafrica è stato enorme, mentre gli Stati Uniti si sono lasciati definitivamente conquistare dalla passione per il vino, tanto che la California è diventata il maggior produttore al mondo, se si eccettua l'Europa. In Germania è emersa una nuova generazione di viticoltori e produttori, ma anche Austria e Grecia si sono affacciate sul mercato con grande competitivita; infine anche in Asia la produzione di vino sta guadagnando sempre più terreno. Il ricco apparato di mappe topografiche delle diverse aree vinicole è stato rivisto e aggiornato con l'aggiunta di venti nuove cartine, dedicate ad aree comprese all'interno della Napa Valley e a regioni in ascesa come quella di Toro, in Spagna, o del Peloponneso in Grecia, della sudafricana Constantia e della Limestone Coast in Australia.

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400 p. : ill. ; 30 cm. 9788837062804 Ottimo (Fine).

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Atlante mondiale dei vini. Ediz. illustrata

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2008
400 p., ill. , Rilegato
9788837062804

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Jancis Robinson

JANCIS ROBINSONInglese, classe 1950, è stata definita dalla prestigiosa rivista britannica Decanter «la critica e giornalista enologica più autorevole al mondo». Ha curato programmi televisivi sul vino per la BBC, scrive per il Financial Times ed è consulente della cantina reale di Elisabetta II. Ha scritto libri pluripremiati di argomento enologico, tra cui il celebre Atlante mondiale dei vini (insieme a Hugh Johnson).

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