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Avvinamenti. Vino, cibo, emozioni - Daniele Sottile - copertina
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Avvinamenti. Vino, cibo, emozioni
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Avvinamenti. Vino, cibo, emozioni - Daniele Sottile - copertina

Descrizione


Un'opera pensata per quanti hanno desiderato di partecipare a un corso per diventare Sommelier. L'Autore guida il lettore, con un pizzico di ironia e in tono leggero, alla scoperta delle tecniche di abbinamento, spiegando i principi che ispirano gli accostamenti e fornendo un nutrito numero di esempi basati sulla cucina italiana. Inoltre un viaggio ideale attraverso ogni regione d'Italia accompagnandoci in tutti quei luoghi che, per l'Autore, rappresentano il mix perfetto tra cibo, vino e territorio.
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Dettagli

2020
18 novembre 2020
192 p., Brossura
9788869854446
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