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La botanica del desiderio. Il mondo visto dalle piante - Michael Pollan - copertina

LIBRO

La botanica del desiderio. Il mondo visto dalle piante

Name: botanica del desiderio. Il mondo visto dalle piante
Price: 13.30 EUR
Availability: InStock
Author: Michael Pollan
ISBN: 8842820563

di Michael Pollan (Autore) ,

G. Ghio (Traduttore)

Il Saggiatore, 2014

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Letteratura: Stati Uniti d'America

La botanica del desiderio. Il mondo visto dalle piante

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Descrizione

«Il vero motivo per cui ho scelto la mela, il tulipano, la cannabis e la patata è che hanno belle storie da raccontare.»Abbiamo scelto noi le specie vegetali che coltiviamo e lasciamo proliferare nel mondo o in realtà è accaduto il contrario? Siamo intervenuti sulla natura o siamo stati in qualche modo «addomesticati»? Seguendo la storia naturale, politica, sociale ed economica del nostro pianeta, Michael Pollan indaga la strategia evolutiva messa in atto da quattro specie vegetali che da millenni dominano sul nostro pianeta: il melo, il tulipano, la cannabis e la patata. Piante che si sono adattate alle esigenze dell'uomo per guadagnarsi la sopravvivenza e la diffusione dei geni. Osservato per la prima volta come soggetto agente, scopriamo come l'ambiente naturale abbia trascorso gli ultimi diecimila anni a escogitare il modo migliore per nutrirci, guarirci e vestirci, inebriarci o deliziarci.

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Dettagli

Autore:

Michael Pollan

Traduttore:

G. Ghio

Editore:

Il Saggiatore

Collana:

La piccola cultura

Anno edizione:

2014

In commercio dal:

18 dicembre 2014

Pagine:

255 p., Brossura

Titolo originale:

The botany of desire

EAN:

9788842820567

Conosci l'autore

Michael Pollan

1955, Long Island (New York)

Post sull'autore:

Docente universitario all'Università di Berkley e collaboratore con numerosi giornali e riviste americane. Rappresenta una voce viva e poco ortodossa all'interno del dibattito globale sull'alimentazione. Tra i libri pubblicati in Italia ricordiamo La botanica del desiderio. Il mondo visto dalle piante (Il Saggiatore 2005), Il dilemma dell'onnivoro (Adelphi 2008), In difesa del cibo (Adelphi 2009), Cotto (Adelphi 2014).Nel 2014 vince il Premio Nonio Risit d'Aur 2013 con la seguente motivazione: "Con profonda cultura e attenzione, ci porta nel mondo dei cicli naturali dell’agricoltura e dell’allevamento, legati da armonie ancestrali. Attento e implacabile analista dell’alimentazione, attraverso saggi scientifici e storicamente ineccepibili, ci illumina con uno stile...

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