Un tuffo saporito nella tradizione, con ricette semplici e ricche di gusto. Perfette per chi vuole sperimentare in cucina senza troppi fronzoli. Come in tutti libri della collana, le foto sono molto curate!
Canederli
Una raccolta di ricette tutta dedicata ai canederli: morbidi, rotondi, in brodo o asciutti, salati ma anche dolci, tradizionali o inaspettati. Di origine nordica, ma esportabili quasi a ogni latitudine, sono puro impasto di pane e fantasia: ce n'è per tutti i gusti e per tutte le voglie!
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Autore:
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Anno edizione:2011
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Matte 30 dicembre 2024Libro di ricette con bellissime fotografie
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