LIBRO
Crudo
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L'universo del crudo spazia dalla frutta alla verdura, dalla carne al pesce, e rappresenta in ogni sua forma e sapore ogni angolo del mondo. Chevice peruviano, sashimi giapponese, insalate della cucina mediterranea, salmone dell'Atlantico, frutti esotici, questo libro propone e illustra più di cento ricette provenienti da tutto il mondo. Un libro di cucina ma anche una guida alla scoperta dei benefici del mangiare crudo sulla linea e sulla salute.
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Autore:
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Traduttore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2005
In commercio dal:
19 ottobre 2005
Pagine:
176 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788845114106
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