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La cucina romana di mare
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Nelle pagine di questo libro un sottile filo conduttore lega tra loro ricercatezza e varietà culinaria, tramandate dal Medioevo a oggi, con piatti e ricette dal gusto moderno, che in molti casi hanno rafforzato piuttosto che indebolito il legame col passato, consentendo a generazioni di romani e non di allietare i propri palati con ricette capaci a volte di riportare alla mente i fasti dell'antica Roma, e talvolta di continuare a sorprendere con sapori tradizionali.
Venditore:
Libreria Imagine's Book
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2006
Formato:
Tascabile
Pagine:
272 p., Brossura
EAN:
9788854105638
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