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A Culinary Approach to Inclusion in Higher Education: Supporting and Protecting Religious Traditions, Medical Needs, and Health and Sustainability Preferences
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A Culinary Approach to Inclusion in Higher Education: Supporting and Protecting Religious Traditions, Medical Needs, and Health and Sustainability Preferences
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Curatore:
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Editore:
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Collana:Culinary Canvas: A Integrating the Arts and Food Into Higher Education
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Anno:2026
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Rilegatura:Paperback / softback
Pagine:
250 p.
Testo in English
Dimensioni:
229 x 152 mm
Peso:
363 gr.
EAN:
9781975508685
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