DCA: disturbi del comportamento alimentare. Manuale per operatori, insegnanti, genitori

Introduzione 1 'Mangiare è normale! E allora perché fanno così''.Le difficoltà, gli errori, le credenze e le soluzioni illusorie1.1. 'Scale di gravità' discutibili 1.2. E se fossero vizi' 1.3. Trovarsi 'complici'1.4. Prendere le distanze 1.5. Non essere rigidi 2 L'ingannevole rapporto con il cibo, metafora di successo e dolore 2.1. Se ti dico cibo… a che cosa pensi' 2.1.1. Il cibo nella società dell'uomo 2.1.2. L'obesità 2.1.3. La 'culturadella magrezza' 2.1.4. Il ritorno alla natura 2.1.5. Il culto dellamagrezza e i suoi stregoni 2.1.6. Il bombardamento massmediatico2.1.7. Il vincente non è grasso!2.2. Dimmi come mangi e ti dirò che cosa provi 2.3. Diete, macrobiotica e ortoressia: alcuni esempi di stili alimentari 2.3.1. Le diete 2.3.2. Macrobiotica 2.3.3. Ortoressia2.4. Dove finisce la normalità' 3 Definizioni ed epidemiologia (Chi sono' Quante sono' A quanti anniiniziano' E tante altre domande) 3.1. Una gran voglia di capire 3.2. È solo questione di diete' 3.3. da o dca' 3.4. Le conoscenze evolvono 3.5. La vertigine anoressica 3.5.1. L'idolatria pro-Ana 3.5.2. La malattia e lo scorrere del tempo3.5.3. Il decorso eziologico3.6. La bulimia 3.6.1. Il terrore del 'grasso' 3.6.2. Prevale la valutazione clinica3.6.3. Perdere il controllo equivale a dissolversi4 Una fotografia delle ragazze con dca: come si presentano, pensanoe si comportano4.1. Quei maledetti 2 kg! 4.2. Un segreto paradiso personale 5 Le vie attraverso cui si arriva a un dca 5.1. Fattori predisponenti 5.1.1. Generali 5.1.2. Specifico/individuali5.2. Fattori precipitanti 5.3. Fattori perpetuanti 5.4. Fattori iatrogeni 6 I pericoli e i rischi per le ragazze con dca 6.1. Complicazioni per la salute fisica 6.1.1. Rischi derivati dalla dieta6.2. Complicazioni di natura psicologica 6.3. Complicazioni dello stile di vita6.4. La morte e la cronicizzazione del disturbo 7 Un segreto o un tesoro da nascondere' Vedere dietrola maschera 7.1. Sempre il solito interrogativo: ma dove finisce la normalità' 7.2. Il dca spesso si nasconde dietro una cortina di fumo 7.3. Che cosa osservare 7.4. Alcune avvertenze per essere un buon osservatore 8 Che cosa fare quando si hanno dei sospetti 8.1. Se sei un genitore 8.1.1. Non perpetrare il segreto 8.1.2. Colmare la distanza 8.1.3. Quandole parole non funzionano8.2. Se sei un insegnante 8.3. Se sei un operatore sanitario dca: disturbi del comportamento alimentare9 Come gestire il rapporto quotidiano con una ragazza con dca 9.1. Se sei un genitore 9.1.1. Alimentazione, vomito, esercizi fisici e altro 9.1.2. Aiutarla a dare voceal suo mondo interno 9.1.3. Dov'è il limite di ciò che posso sopportare'9.2. Se sei un insegnante 9.2.1. Il rapporto quotidiano con la ragazza all'interno della classe9.2.2. I suoi genitori9.3. Se sei un operatore sanitario 10 Quali sono e come funzionano le strade possibili per aiutare unaragazza con dca' 10.1. Anoressia nervosa 10.1.1. Valutazione e diagnosi 10.1.2. Gli interventi psicologici10.1.3. Gli interventi psicofarmacologici 10.1.4. Gli interventi sulla salutefisica e la gestione del rischio 10.1.5. I servizi di trattamento per l'anoressia10.2. Bulimia nervosa 10.2.1. Valutazione e diagnosi 10.2.2. Gli interventi psicologici10.2.3. Gli interventi psicofarmacologici 10.2.4. Gli interventi sulla salutefisica e gestione del rischio 10.2.5. I servizi di trattamento per la bulimia10.3. Il trattamento obbligatorio per i disturbi del comportamentoalimentare 11 Che cosa si può fare per facilitare il processo di guarigione 11.1. Come genitore 11.2. Come insegnante 11.3. Come operatore sanitario 12 Il percorso verso la guarigione di una ragazza con dca 12.1. Il concetto di guarigione 12.2. Quali sono i miglioramenti osservabili' 12.3. Quanto può durare il problema' 12.4. Ci saranno ricadute' 13 Le difficoltà che si incontrano e come provare a superarle13.1. Prima di 'fare' pensa 13.2. Però si presentano con urgenza: e allora'13.3. Sii cauto 13.4. Rispetta l'ambivalenza 13.5. C'è sempre un aspetto 'vantaggioso': scoprilo 13.6. Atteggiamento non giudicante13.7. La distanza 'giusta' 13.8. Agire in rete 13.9. È necessario studiare14 Un dca in una persona di sesso maschile 14.1. Il caso di Francesco 14.2. Il caso di Vittorio14.3. Il caso di Marco 14.4. Il caso di Marcolino 14.5. Il caso di Eliseo 15 Prevenire i dca 15.1. Gli adolescenti, il corpo e il sesso 15.1.1. Come parlare di sesso agli adolescenti' 1.5.2. L'immagine corporea15.2. L'alimentazione 15.3. Visione critica dei mass media 15.4. I nostri ragazzi e le loro emozioni15.5. Limiti e regole15.5.1. Definire limiti che sostengono 15.5.2. Le punizioniAppendice. A chi è possibile rivolgersi' Glossario Bibliografia