Birra

Birra (versione in eBook)

Il manuale definitivo dedicato alle persone normali

di Alessandro Coppo

 
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Descrizione

Birra: la tua bevanda preferita, altrimenti non avresti preso in mano questo libro. Vorresti imparare le differenze tra una Weizen e una Bock? Ti sei sempre chiesto cosa diavolo sia una “doppio malto”? Queste IPA cosi` di moda... ma che significa la sigla “IPA”? Lo so, caro amico di pinta: hai tentato di informarti sul web e sei annegato nell’oceano di informazioni che t’hanno rovesciato addosso i mastri sapienti del luppolo. Ecco perche´ ho scritto questo manuale: qui troverai l’essenziale, tutto cio` che ti puo` essere utile conoscere sulle amate bionde (o ambrate, rosse, nere, ecc.) senza impazzire con tecnicismi da chimici della bollicina. Un po’ di storia, gli ingredienti, la lavorazione e soprattutto una piacevole descrizione dei principali stili di birra con relative differenze, qualche abbinamento gastronomico e tante considerazioni personali frutto di anni di lavoro dietro ai banconi dei bar. Perche´ io non sono un professore dell’orzo maltato ma un barista, e come tale parlo e scrivo: semplice, chiaro e da dietro un bancone. A te, persona normale desiderosa d’abbeverarsi alla gioiosa spina della conoscenza senza paura d’esser bocciata, ho dedicato questo manuale.

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Dettagli

  • Listino:€ 0,99
  • Editore:Panda Edizioni
  • Data uscita:01/03/2017
  • Pagine:-
  • Formato:EPUB
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788893780322

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