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Fatto in casa. Ricette autentiche per pane, formaggi freschi, conserve, insaccati e dolci. Ediz. illustrata
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Racchiudere in un barattolo tutto il gusto della frutta o della verdura fresca, sfornare pane o dolci fragranti, trasformare latte e panna in deliziosi formaggi o morbidi yogurt e persino affumicare un trancio di salmone. Scoprirete tecniche artigianali semplici e di sicura riuscita, per portare in tavola sapori autentici e genuini.
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Traduttore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2012
In commercio dal:
25 ottobre 2012
Pagine:
254 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788896621790
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