EBOOK

Firenze in cucina. Storia, curiosità, leggende e detti sul cibo fiorentino

di Enrico Baccarini (Autore)

StreetLib, 2024

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5,99 € +60 punti Effe

Venditore: Feltrinelli

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Firenze in cucina. Storia, curiosità, leggende e detti sul cibo fiorentino

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Descrizione

Ogni luogo possiede le sue particolarità non solo naturali, paesaggistiche e architettoniche ma anche e soprattutto enogastronomiche. Il cibo è sempre stato non solo uno strumento per vivere e sopravvivere ma anche uno mezzo per allietare il palato, creare momenti di socialità e convivialità, mettere alla prova la propria destrezza, avvicinare la persona amata finanche uccidere e avvelenare un nemico. Dal punto di vista storico la cucina fiorentina ha una lunga tradizione ricca di leggende e di alcune verità. Nelle pagine di questo libro potremo ritrovare non solo le tradizioni e le leggende di questi cibi oggi tipici di Firenze e della Toscana ma anche e sopratutto la loro storia e il retaggio culturale che hanno permesso a queste terre di divenire uniche nel loro genere e apprezzate ed amate in tutto il mondo.

Dettagli

Autore:

Enrico Baccarini
Editore:

StreetLib
Formato:

EPUB3 con Adobe DRM
Lingua:

Italiano
Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9791223067734

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