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Food futures. Sensory explorations in food design - copertina

LIBRO

Food futures. Sensory explorations in food design

Gemma Warriner (Curatore) ,

Kate Sweetapple (Curatore)

Promopress, 2017

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Descrizione

"Food futures" è una raccolta visiva di sperimentazione e innovazione nel food design, che s'interroga e lancia una sfida al nostro modo di percepire questo bene quotidiano, il cibo. Il libro è strutturato in tre sezioni principali, ognuna delle quali include progetti di design pertinenti alle diverse categorie. Le sezioni danno un'idea dei vari modi in cui il progetto è stato realizzato, e sono nominate, rispettivamente, 'Two dimensional' ('BidimensionalÈ), 'Three dimensional' ('TridimensionalÈ) e 'Multi sensory' ('Multi SensorialÈ, empirico).

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Dettagli

Curatore:

Gemma Warriner, Kate Sweetapple

Editore:

Promopress

Anno edizione:

2017

In commercio dal:

5 giugno 2017

Pagine:

264 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788416504657

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