EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Foodscapes/Nahrungslandschaften

di Corinna Jenal (Autore) ,

Olaf Kühne (Autore) ,

Timo Sedelmeier (Autore)

Springer VS, 2021

Recensioni: 0/5

4,36 € +40 punti Effe

Venditore: Feltrinelli

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Foodscapes/Nahrungslandschaften

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Descrizione

Das Buch befasst sich mit Nahrungslandschaften, sogenannten ‚foodscapes‘, die ein noch recht junges Forschungsfeld der Sozialwissenschaften darstellen und im Kontext von Fragen der räumlichen Ungleichheit ab Mitte der 1990er Jahre erstmals thematisiert wurden. Neben einer Einführung in verschiedene Landschaftskonzepte sowie einem kurzen historischen Abriss zur geographischen Auseinandersetzung mit Nahrungsmitteln fokussiert der Band auf die Multidimensionalität der Nahrungslandschaften und verdeutlicht diese an zwei Fallbeispielen.

Dettagli

Autore:

Corinna Jenal, Olaf Kühne, Timo Sedelmeier
Anno edizione:

2021
Editore:

Springer VS
Formato:

EPUB3 con Adobe DRM
Lingua:

Tedesco

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9783658358723

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