Il piccolo libro contiene ricette di fritti sia dolci che salati, tutti corredati da belle immagini e spiegazione puntuale. Personalmente ho provato a fare due ricette e sono uscite entrambe perfettamente (una di frittelle con la frutta e la seconda dei krapfen). Unica pecca, il non specificare i tempi di cottura, il che mi ha spiazzata in quanto non avevo la più pallida idea di quale dovesse essere la temperatura dell'olio. Molto bello!
Frittelle & co.
Davanti a una bella frittella fumante (o anche più d'una, giusto per andare sul sicuro...) non c'è broncio che tenga! Le frittelle, che siano dolci oppure salate, mettono sempre tutti d'accordo e fanno tornare il sorriso anche sulle labbra più ostinate. Basta mordere una di queste meraviglie e... puf! In men che non si dica vi sembrerà di essere tornati bambini.
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2014
Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.
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STEFANIA KLOBAS 29 novembre 2017
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