From Scratch
From Scratch
AUDIOLIBRO IN LINGUA STRANIERA

From Scratch

di Michael Ruhlman (Autore)
Recorded Books, 2026
22,39 € +220 punti Effe
Venditore: Feltrinelli
Articolo acquistabile con Carta del Docente
Articolo acquistabile con Carta Cultura Giovani e Carta del Merito
Dati e Statistiche
Salvato in 0 liste dei desideri
From Scratch
Disponibile dal 3/02/26
22,39 €
22,39 €
Disp. dal 3/02/26

Descrizione


An indispensable cookbook from James Beard Award–winning food writer Michael Ruhlman. From Scratch looks at 10 favorite meals, including roast chicken, the perfect omelet, and paella—and then, through 175 recipes, explores myriad alternate pathways that the kitchen invites. A delicious lasagna can be ready in about an hour, or you could turn it into a project: Try making and adding some homemade sausage. Explore the limits of from-scratch cooking: Make your own pasta, grow your own tomatoes, and make your own homemade mozzarella and ricotta. Ruhlman tells you how. There are easy and more complex versions for most dishes, vegetarian options, side dishes, sub-dishes, and strategies for leftovers. Ruhlman reflects on the ways that cooking from scratch brings people together, how it can calm the nerves and focus the mind, and how it nourishes us, body and soul. Featured recipes include: --New England Clam Chowder --Classic Mushroom Ristotto --Cassoulet from Scratch --Steak au Poivre --Slow-roasted Pork Shoulder --Tarte Tatin --Homemade Churros

Dettagli

Lingua:
Inglese
EAN:
9798897562855

Compatibilità

Formato:

Gli Audiolibri venduti dal nostro sito sono in formato MP3 e protetti da un DRM proprietario Kobo.

Scopri di più

Compatibilità:

Gli Audiolibri venduti dal nostro sito possono essere ascoltati sul tuo smartphone o tablet tramite la APP gratuita Kobo Books scaricabile da iOS o Android. Gli Audiolibri non possono essere scaricati in locale o trasferiti su un client di ascolto diverso da quello fornito tramite Kobo. Non è possibile ascoltare gli audiolibri con la Kobo APP Desktop. Puoi ascoltare gli Audiolibri tramite determinati eReader Kobo, utilizzando cuffie o casse con Bluetooth. Visita la pagina degli eReader per avere maggiori dettagli.

Scopri di più

Cloud:

Gli Audiolibri venduti singolarmente dal nostro sito sono immediatamente sincronizzati sul tuo account personale in automatico. Successivamente all'acquisto, sono subito disponibili all'ascolto tramite i client di lettura Kobo compatibili.

Clicca qui servissero ulteriori informazioni

​