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I funghi nella cucina veneta. Ricette della tradizione, dal bosco alla tavola
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I funghi nella cucina veneta. Ricette della tradizione, dal bosco alla tavola
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Un repertorio di piatti semplici e straordinari, con eccezionale riscoperta di accoppiamenti di molte varietà di funghi a cibi della tradizione comune. Un libro di vecchie e nuove ricette insieme, proposto all'esperienza di chi ama la naturalezza in cucina.
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Autore:
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Editore:
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Anno edizione:2012
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In commercio dal:1 gennaio 2012
Pagine:
188 p., Brossura
EAN:
9788896162521
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