Geständnisse eines Küchenchefs - was Sie über Restaurants nie wissen wollten
Geständnisse eines Küchenchefs - was Sie über Restaurants nie wissen wollten
AUDIOLIBRO IN LINGUA STRANIERA

Geständnisse eines Küchenchefs - was Sie über Restaurants nie wissen wollten

di Anthony Bourdain (Autore) ,
Dinka Mrkowatschki (Traduttore) ,
Volker Niederfahrenhorst (Narratore)
SAGA Egmont, 2021
11,99 € +120 punti Effe
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Descrizione


Montags keine Meeresfrüchte! Das ist noch eine der harmloseren Gefahren, auf die Anthony Bourdain in seinen gnadenlosen, abgründig witzigen Memoiren hinweist. Von der Strandkneipe bis zum Nobelrestaurant hat er alles durchlebt, was diese wahrhaft heiße Szene zu bieten hat. Seine Hörer lässt er einen unvergesslichen Blick hinter die Küchentür werfen und nimmt sie mit auf eine abenteuerliche, amüsante Reise in die dunklen Gefi lde der kulinarischen Welt.-

Dettagli

Editore:
SAGA Egmont
Lingua:
Tedesco
EAN:
9783939121572

Conosci l'autore

Foto di Anthony Bourdain

Anthony Bourdain

1956, New York

Anthony Bourdain (New York 1956 - Strasburgo 2018) è stato un cuoco e scrittore statunitense. Ha studiato al Vassar College e si è laureato al Culinary Institute of America. Ha lavorato in famosi ristoranti di New York e ha collezionato numerosi servizi su quotidiani e riviste come «New York Times», «The Times», «The Observer», «Scotland on Sunday», «The Face», «Limb by Limb», «Black Book» e «The Independent», e ha contribuito con i suoi lavori al Food Arts Magazine. È stato chef esecutivo al Brasserie Les Halles di Manhattan.Il libro che lo ha fatto conoscere al grande pubblico è Kitchen Confidential, (2000) uno spietato resoconto di ciò che può accadere...

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