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Il goloso mangiar sano. Ricette, trucchi e segreti per organizzare menu vegetariani per tutta la settimana
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Dal duo Il Goloso Mangiar Sano, un libro che spiega come creare menu settimanali vegetariani pianificando i pasti dell'intera settimana, ricco di ricette per una cucina economica e gustosa e di idee per non sprecare nulla.

Questo libro fornisce al lettore gli strumenti per creare veri e propri menu settimanali vegetariani, pianificando i pasti dell'intera settimana in modo semplice e motivante, grazie alle tante idee e ricette, nonché ai consigli per una lista della spesa sempre completa e aggiornata e alle idee per non sprecare nulla. Una sezione è dedicata inoltre al "meal prep", una tendenza sempre più diffusa: grazie a tecniche specifiche, ricette pensate appositamente e a un'organizzazione intelligente, è possibile infatti preparare interi menu settimanali in un giorno solo (per esempio nel weekend). Questo permette di risparmiare tempo ed energie. Il Goloso Mangiar Sano, un duo seguito sull'omonimo canale YouTube da oltre 150.000 iscritti entusiasti, si contraddistingue per l'attenzione alla salute e al benessere, nonché per l'utilizzo di ingredienti a base totalmente vegetariana, per una cucina sempre organizzata, economica, ma anche gustosa e ricca di salute. A una parte più teorica si affiancano ricette illustrate, dall'antipasto al dolce.

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Dettagli

2020
3 settembre 2020
180 p., ill. , Brossura
9788858027035

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Angela
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lo consiglio

Consigli su come organizzare i pasti dell settimana e la dispensa

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Emanuela  Riccitelli
Recensioni: 5/5

Io sono vegana al100% e questo libro è una buona parte vegan è vegetariano ossia presenza di latte, uova, e yogurt. ( sostituibili.) Ben fatto pratico e molto utile per lista spesa, menu settimanali , meal prep. insomma lo consiglio anche ai vegani. Ricette squisite e facili. Il loro motto è “organizzazione “ E vi assicuro che serve!! A me piace davvero tanto.

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Recensioni: 5/5

Un mix tra un manuale, un insieme di consigli che ti darebbe quell'amica che è così brava a cucinare, ottimizzare ed organizzarsi, un bel libro di cucina con foto fatte bene. Grazie a Federica ed Elisabetta che hanno defluito tutte le loro energie positive e conoscenza profonda di ciò di cui parlano in questo progetto e ne hanno tirato fuori un libro bello, utile e con una marcia in più! Aspettiamo con ansia il bis! :D

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Elisabetta è la “front girl” del Goloso Mangiar Sano, e con la sua simpatia e spontaneità rende unici il canale YouTube e l’altrettanto fortunato profilo Instagram, che a oggi conta oltre 100.000 follower. Si avvicina al mondo del food grazie alla pasticceria, lavorando inizialmente come decoratrice. Studentessa di Scienze Gastronomiche, ha da sempre una passione per il buon cibo, che deve essere etico, a km 0 e di qualità. Fonte immagine: sito editore Feltrinelli.

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