EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Instant Pot Cheese

di Claudia Lucero (Autore)

Storey Publishing, LLC, 2020

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9,49 € +90 punti Effe

Venditore: Feltrinelli

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Instant Pot Cheese

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Descrizione

The beloved Instant Pot can be used to do just about anything: caramelize onions, boil eggs, steam rice . . . and now, make cheese! Cheesemaking in a multicooker is not only time- and money-saving, but the cooker’s accurate and consistent temperatures make it an ideal tool for the craft. Claudia Lucero, author of the best-selling One-Hour Cheese, presents the cheesemaking basics, then covers classics such as paneer, ricotta, goat cheese, and easy cottage cheese before introducing more sophisticated options like burrata and feta, and even dairy-free alternatives. For multicookers with a “Yogurt” function, there are recipes for cultured dairy products such as buttermilk, ghee, and sour cream, too. This publication conforms to the EPUB Accessibility specification at WCAG 2.0 Level AA.

Dettagli

Autore:

Claudia Lucero
Anno edizione:

2020
Editore:

Storey Publishing, LLC
Formato:

EPUB3 con Adobe DRM
Lingua:

Inglese

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9781635862416

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