Lark
Lark
EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Lark

di John Sundstrom (Autore)
Sasquatch Books, 2016
19,44 € +190 punti Effe
Venditore: Feltrinelli
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Descrizione


"A love letter to local food sources, and to cookbook fans in the Pacific Northwest and beyond." —Portland Monthly James Beard Award-winning chef John Sundstrom tells the story of Seattle’s popular restaurant, Lark, and shares his recipes for the local seasonal cuisine that has made it a Northwest destination for over ten years. Now available in paperback, Lark is John Sundstrom’s culinary homage to the Pacific Northwest, inspiration for his rustic yet elegant cuisine. In this new edition Sundstrom adds a chapter of his restaurant’s favorite everyday kitchen staples, including recipes for cordials and syrups, house-made pasta, mayonnaise, dressings, breads, and smoked and pickled foods. Lark celebrates the distinctly moody and majestic Northwest and its bounty of ingredients with more than 100 recipes and stunning full-color photographs.

Dettagli

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Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più
Layout:
Reflowable
EAN:
9781632170712

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