Questo libro e' la dimostrazione che e' possibile cucinare piatti gustosi e saporiti anche senza utilizzare ingredienti che sono dannosi per la salute. Le ricette spaziano tra le varie portate, dal primo al secondo alle verdure fino al dolce: un esempio tra tutti: gelato all'olio extravergine e olive taggiasche candite, da provare.
La cucina del senza. Piatti gustosi senza l'aggiunta di grassi, zucchero, sale
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La pasta senza sale o la torta di mele senza zucchero sono sane dal punto di vista nutrizionale, ma possono essere anche buone? La risposta è in questo libro: tante ricette semplici e ricche di gusto, perfette per la cucina di ogni giorno, per una cena con gli amici o per una festa in famiglia, dimostrano che bastano piccoli accorgimenti per guadagnare in salute senza rinunciare al piacere di mangiar bene. Una ricca introduzione svela i benefici e i principi della Cucina del Senza, con tutte le indicazioni necessarie per metterli in pratica ogni giorno: non servono rivoluzioni, basta fare attenzione agli ingredienti e alle tecniche di cottura.
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Anno edizione:2016
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Ila 06 gennaio 2025Togliere invece di aggiungere
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