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Manuale sull'industria ricettiva alberghiera. Passato - presente - futuro
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Questo manuale si rivolge a tutti coloro che si accingono ad entrare nel mondo dell'hotellerie e agli allievi degli Istituti Alberghieri. Vuole offrire una panoramica tecnico/professionale, sopratutto agli addetti al "Room Division" e del "Management Direzionale/Amministrativo" più rivolto al futuro piuttosto che al passato.
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Curatore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2020
In commercio dal:
28 febbraio 2020
Tipo:
Libro universitario
Pagine:
116 p., Brossura
EAN:
9788855400831
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