Economia e diritto Alberghiera (559)
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Il piccolo hotel dei miracoli
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Vero viaggio è il ritorno
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Manuale di geografia del turismo. Dal Grand Tour al Covid
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Guida turistica. Teoria e quiz di verifica 2025. Con simulatore online
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Concorso guida turistica. Esame di abilitazione 2025. Teoria e test. Aggiornato al Regolamento per la professione di Guida turistica (D.M. 88/2024). Con software di simulazione
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Il turismo che non paga. Il turismo sostiene davvero la nostra economia? E a quale prezzo?
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Esame abilitazione guida turistica 2026. Manuale per la prova scritta e orale
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Il revenue management alberghiero. Come aumentare il profitto di un albergo
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Food cost. Calcolare in cucina
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Marketing e management delle imprese di ristorazione. Guida pratica per una gestione efficiente di qualità di ristoranti, bar, aziende di catering e banqueting
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L'affittacamere del mondo. Airbnb è la nostra salvezza o la rovina delle città?
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Il marketing e la comunicazione nello sport. Lo scenario dell'entertainment business. Nuova ediz.
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La moda della vacanza. Luoghi e storie 1860-1939
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Dietro le quinte dei grandi hotel. Aneddoti, persone e sostenibilità nell'ospitalità a cinque stelle
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Turisti a casa nostra. Tra le macerie invisibili del neoliberismo urbano
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Sociologia dei consumi turistici. Ediz. MyLab. Con Contenuto digitale per accesso online
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Manuale di diritto del turismo
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Guida turistica la prova orale tecnico pratica. Manuale per la prova tecnico pratica dell'esame di abilitazione 2026. Con espansioni online
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Come fare revenue management nel mercato extralberghiero. Il metodo testato per ottenere profitto in ogni periodo dell'anno
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Hostaggio. Guida serissima per ospitare sconosciuti (e alloggiare in casa loro)
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Manuale guida turistica. L'intero programma d'esame per la prova scritta e orale
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English tourism discourse. Insights into the professional, promotional and digital language of tourism
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Come aprire un bed & breakfast in Italia. Dall'idea alla realizzazione di un B&B al passo coi tempi. Ediz. ampliata
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