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Il Molise a tavola
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Il contributo della presente miniraccolta ha come unico scopo proporre una rassegna critica di fonti tradizionali e online di illustri e affermati chef e di antologie enogastronomiche. Non vuole essere un trattato enogastronomico, ma un semplice e piccolo contributo alla storia dell’alimentazione del Molise al fine di promuovere e valorizzare la tradizione racchiusa in ogni singolo piatto molisano.
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2025
In commercio dal:
17 ottobre 2025
Pagine:
234 p., Brossura
EAN:
9791257260460
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