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La natura come chef
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Trecentosessantacinque ricette della cucina italiana: memorabili capolavori della cultura alimentare di una volta. Giuseppe Bigazzi, dopo una lunga carriera di manager, si dedica ora alla sua grande passione, la gastronomia. Dal giugno 2001 è presidente della Strada del vino 'Terre d'Arezzo' e dalla primavera del 2003 è docente di un modulo sulla comunicazione nel Master 'Le rotte del gusto' dell'Università di Siena, sede di Arezzo.
Venditore:
Libro di Faccia
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Edizione:2
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Anno edizione:1997
In commercio dal:
8 luglio 1997
Pagine:
276 p., Brossura
EAN:
9788839709646
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