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Pane di Altopascio. Storia e tradizione di un grande pane italiano. Ediz. italiana e inglese
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Pane di Altopascio. Storia e tradizione di un grande pane italiano. Ediz. italiana e inglese
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Il Pane di Altopascio ha tutte le caratteristiche di quello che - in tutto il territorio nazionale - si identifica come pane toscano: ovvero, il pane senza sale. È uno dei "grandi pani" della tradizione italiana.
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2015
In commercio dal:
1 maggio 2015
Pagine:
64 p., ill. , Brossura
EAN:
9788863733600
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