Un testo scottante, che brucia. Non perché parli di incompetenza culinaria, tutt’altro. Ciò che brucia sono i temi trattati, di grande attualità: il caporalato, lo sfruttamento della prostituzione, il potere di pochi a discapito dei più deboli. I personaggi hanno fame. Fame di potere, fame di prevaricazione, fame egoica…. Fame di serenità, fame di amore, fame di esistere ed essere rispettati. Tutti, in modo diverso, vivono sull’orlo del loro abisso personale, chi si salva è chi ha la capacità di relazionarsi con se stesso e scavare nella sua voragine interiore. Il titolo del libro, "Papille", è scelto ad arte, non indica solo il nome del personaggio principale ed il danno alle sue papille, metaforicamente Papille è gustare le Crudité della vita per poi risorgere. Un libro scritto in modo originale che consiglio di leggere.
Papille
La brillante carriera del famoso e temutissimo critico gastronomico Papille viene improvvisamente stroncata a seguito di una degustazione nel ristorante del meschino chef stellato Mauro Sagripanti. Il brodo che gli viene servito contiene del panace di Mantegazza, un'erba velenosa che gli ustiona la lingua e gli fa perdere il senso del gusto. Determinato a vendicarsi, Papille si reca in Basilicata alla ricerca di prove che possano incastrare Sagripanti. Qui, spacciandosi per un bracciante, finirà per toccare con mano l'ambiente criminale intorno al caporalato, seguendo un percorso che si rivelerà un'opportunità per fare i conti con se stesso, con la sua professione e con la precarietà emotiva in cui ha galleggiato per una vita intera.
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Anno edizione:2025
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Claudia 10 settembre 2025Crudité
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