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I ristoranti di selvaggina
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La guida offre un elenco di 250 fra i migliori ristoranti italiani che propongono la selvaggina nei loro menù, con continuità durante l'anno. Nel volume sono state inserite inoltre un centinaio di ricette che rivestono di attualità e di freschezza antichi ingredienti. A conclusione vengono segnalate alcune aziende agrituristiche che rappresentano un autentico ponte culturale tra passato e presente.
Venditore:
Libreria Fernandez
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2005
Pagine:
222 p., Brossura
EAN:
9788836535545
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