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Sadler. Menù per quattro stagioni. Ediz. illustrata
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Descrizione


Menù completi dall'antipasto al dolce con i vini appropriati: tante ricette esaurienti e sperimentate, con tempo di preparazione e difficoltà, altrettante fotografie per presentare i piatti al meglio. I segreti delle preparazioni più raffinate, la ricerca accurata degli accostamenti più fantasiosi, i consigli dettati dall'esperienza pluriennale di uno chef di indiscusso talento: Claudio Sadler.
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Dettagli

2008
18 giugno 2008
240 p., ill. , Rilegato
9788809060524

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BARBARA GATTOBIGIO
Recensioni: 3/5

buone le fotografie, interessante qualche spunto, ma ho di molto meglio

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CRISTIANO ALZATE
Recensioni: 4/5

Ricette semplici

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Roberta Schira

0, Italia

Dopo aver scoperto di non voler fare la professoressa di italiano, Roberta Schira ha recuperato e sviluppato le sue grandi passioni: i libri, la cucina e la psicologia. Sapientemente miscelate, sono diventate un lavoro: l’autrice è infatti critica gastronomica, pubblicista, psicologa del gusto, scrittrice e cuoca discreta. Già autrice di svariati ricettari, con Ponte alle Grazie ha pubblicato Amore goloso, il romanzo culinario Piazza Gourmand e Il libro delle frattaglie

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