La scienza delle pulizie. La chimica del detersivo e della candeggina, e le bufale sul bicarbonato - Dario Bressanini - ebook
La scienza delle pulizie. La chimica del detersivo e della candeggina, e le bufale sul bicarbonato - Dario Bressanini - ebook
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La scienza delle pulizie. La chimica del detersivo e della candeggina, e le bufale sul bicarbonato
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Descrizione


Il bicarbonato non disinfetta e non lava; il sapone lava e igienizza, ma non disinfetta; la candeggina sbianca e disinfetta, ma non rimuove lo sporco. Lo sapevate? E poi: scopriamo come eliminare in modo sicuro i cattivi odori dalla lavatrice (insieme a eventuali funghi o batteri), come rimuovere il calcare da lavandini e macchine per il caffè o come liberare uno scarico otturato (spoiler: aceto e bicarbonato sono inutili). È vero che è più economico ed ecologico lavare i piatti in lavastoviglie? I detersivi sono tutti uguali? Come posso impattare meno sull’ambiente? Come tolgo una macchia di sangue sul vestito? E la patina nera dai gioielli? Come uso acido citrico e percarbonato? Dario Bressanini, autore di best seller, docente di chimica e ricercatore di professione, torna con un nuovo libro, questa volta dedicato alle pulizie domestiche, inquadrate finalmente sia dal punto di vista pratico sia da quello rigorosamente scientifico. Oltre a sfatare bufale e miti universalmente diffusi, queste pagine spiegano i tanti “perché” del pulito e dello sporco, fornendo al tempo stesso le migliori soluzioni per pulire la casa in modo sicuro ed efficace. Esperimenti, curiosità, approfondimenti, disegni e tabelle rendono ancora più utile il libro, che diventerà il compagno inseparabile per le pulizie di casa.

Dettagli

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280 p.
Reflowable
9788858044841

Valutazioni e recensioni

  • Mrox
    Ottimo libro

    Ottimo libro, come tutti quelli della collana del dott. Bressanini. Consigliato per la completezza e la semplicità nell'esposizione degli argomenti.

  • Barbara
    Lettura consigliata

    Consiglio assolutamente la lettura di questo libro interessante. Ti permette di conoscere molte cose di ciò che utilizziamo quotidianamente.

  •  Giacomo
    Pulizia consapevole

    Quando si tratta di pulizia e detersivi spesso si ricorre a rimedi casalinghi "della nonna" che però sono spesso deleteri e assolutamente da evitare. Bressanini rende consapevole il lettore una volta per tutte sull'utilizzo dei vari detergenti. Da quando l'ho letto sono diventato l'esperto indiscusso del bucato in famiglia ;)

Conosci l'autore

Foto di Dario Bressanini

Dario Bressanini

1963, Saronno (Varese)

Dario Bressanini è un ricercatore universitario, insegnante e autore italiano. Ha lavorato come docente di Chimica-fisica presso il dipartimento di Scienze chimiche e ambientali dell’Università dell’Insubria a Como, e come divulgatore scientifico e curatore per la rivista «Le Scienze» della rubrica mensile Pentole e provette. È anche autore blog Scienza in cucina. Tra le sue varie pubblicazioni, Ogm tra leggende e realtà (Zanichelli 2009), I giochi matematici di Fra’ Luca Pacioli (Dedalo 2011), Pane e bugie (Chiarelettere 2010), Contro natura. Dagli OGM al «bio», falsi allarmi e verità nascoste del cibo che portiamo in tavola (Rizzoli 2015). Per Gribaudo ha pubblicato La scienza della Pasticceria (2014), La...

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