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Le spezie
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Gli autori forniscono una panoramica sul commercio di spezie nei secoli, con particolare riguardo alle vie percorse dai primi che, dalla Cina e dalla penisola arabica le hanno portate nei Paesi del Mediterraneo e diffuse in tutta Europa. Ogni spezia viene poi analizzata singolarmente e viene indicato il suo uso in cucina o l'utilizzo per cure di bellezza.
Venditore:
Matteus
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2006
Pagine:
144 p., ill.
EAN:
9788841218488
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